Gala, der Herbstapfel für süße Kuchen und bestem Apfelstrudel. Kinder lieben ihn nicht nur wegen seiner Süße sondern auch wegen seiner "Größe": 

Geschmack: süß, körnig, mild

Farbe: rot geflammt, gelbes Fruchtfleisch

Form: klein, stumpfkegelig

Reife: Mitte bis Ende September

Verwendung: ausgezeichnet als Rohkost und in Salaten

Die Kreuzung wurde 1934 in Neuseeland durchgeführt und 1960 erst in den Verkehr gebracht. Von der Sorte Gala existieren, neben Gala Royal dem originalen Gala, verschiedene Typen wie etwa Gala Imperial und Gala Schniga. Letzterer Apfel hat eine fast violette Schalenfärbung.